おうちで燻製に挑戦!
突然ですが、
コレ買いました。 届きました。
おうちで燻製が出来るやつです♪
コレを使うためには木のチップが必要。 燻製のセンパイの話によると、 固形になってるものが
オススメということで 家のまわりのホームセンターやらドンキホーテやら
探しまくってやっと見つけた!
なかなか売ってないものですね。
時間がかかってしまって家に帰ったら既にこんな状態に。
早っ!
天気がいいとこういうのもよいですね~
チーズも美味しい♪
組立も超カンタンだったコレ!ついに稼働✩
なかなかスモークウッドに火がうまくつかなくて、すぐ消えちゃったりで何度か苦戦したけど、
一度うまく付いたらバッチリ✩
外でチーズをいぶしながら、 りぼんさんと一杯やってました✩笑
おつまみもどんどん出てきたし~♪
机に乗り切らない(笑)
上をみあげれば 緑がいっぱいで、
ちょこちょこチーズの様子を見ながら楽しんだよ✩
気が付けば真っ暗になって家族全員でウッドデッキでおしゃべり。
飲むもの無くなって、 私が買ってあった 神の子(焼酎)をワイングラスに入れて飲んでた~
家で7時間飲みコースってなかなかないよね。
外だったら3軒くらいはしごだよね(笑)
チーズもいい感じにスモークになって家族で過ごす楽しい一日でした✩
by akikohayashi | 2012-05-07 11:52 | 食・宴(笑)・お店紹介 | Comments(2)